Taller de cocina mexicana con el chef Ricardo Muñoz Zurita. Foto cortesía Berlin Food Week

Berlín se va convirtiendo cada vez más en una de las capitales gastronómicas de Europa. Si bien la cocina francesa ha marcado tradicionalemente la gastronomía europea, en la Europa de esta década es la capital alemana, Berlín, la ciudad que ofrece cada vez más una diversidad gastronómica que sobrepasa a otras metrópolis europeas.

El gerente de la Brasserie T, Sr. Jules Dubé-Pache

Montréal en Lumière dio la ocasión al público de visitar este restaurante insignia de la ciudad.  Bajo la dirección general del conocido chef canadiense Normand Laprise, y específicamente del chef André Sterling, la Brasserie T! ofreció platos excepcionales creados especialmente para este período invernal y en pleno corazón del "Barrio de los Espectáculos".

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